Свежую булку порезать кубиками (приблизительно 1см х 1см), выложить на противень, сбрызнуть оливковым маслом и обжарить в духовке до золотистого цвета.
Порезать китайскую капусту (в продаже также встречается под названием "пекинский салат"). Сыр твердых сортов потереть на тёрке,
ветчину порезать соломкой. Все перемешать и заправить соусом «Сырный Цезарь».
Сухарики (крутоны) лучше добавить в садат перед самой подачей на стол, чтобы они не размякли.
Ветчина 200г, сыр 200г, белый батон 150г, пекинский салат (китайская капуста) 1 качан, Соус «Сырный Цезарь».
